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平顶山清香型调酒液厂家直销,客户满意是我们的服务宗旨

发布时间:2022-05-22   来源:深圳市艾利高新技术有限公司   阅览次数:342次   

平顶山清香型调酒液厂家直销,客户满意是我们的服务宗旨

清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、山西汾阳王酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表, 属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。

清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。

采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润柔和,余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。

经过多年的角逐,在我国白酒市场上站稳脚跟的三大香型主要是浓香型、清香型和酱香型,每一个香型都有相应的品牌占据市场。其中浓香型的市场份额,因浓香型白酒备受消费者喜爱而出现了“浓香天下”的态势;酱香型白酒是伟人效应的产物,也占据着一定的市场份额;清香型白酒清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净,虽历史悠久但保健功效一般,占据着北方的一定市场份额。

作为白酒市场中的主要香型之一,清香型白酒近年来市场表现不佳,而浓香型白酒则在货架上琳琅满目。为什么在市场这块大蛋糕中清香型酒所占有的份额甚少,是其风味不被人们所接受?但清香型白酒曾经辉煌过,拥有广泛的群众基础,尤其在北方、老年人群体中深受喜爱。笔者认为,由于创新观念的滞后和科技进步的缓慢,做广告没有围绕清香型酒的特殊诉求去做,谈文化没有围绕清香型酒的清雅格调去谈,定价格没有围绕清香型酒的品质区分去定,选市场没有围绕清香型酒的消费群体去选,因而造成清香型白酒在浓香型酒技术进步、生产销售大发展面前,步步退却,使其在市场这块大蛋糕中所占份额越来越小。